Artičoka
ARTIČOKA -CYONARA SCOLYMUS
Artičoka raste na plantažama primorskih krajeva cijele Europe,naročito Francuske i Italije,i oko Pacifika. Sadrži mnogo vitamina A,različite mineralne sastojke,eucin,gorke tvari.Ljekovitost potječe od gorkih specifičnih tvari u korijenu i lišću.One sadrže djelotvorne tvari koje potiču jetru na protjecanje žuči i imaju posebnu aromu. Slično tome djeluje Curcume i sl. Čaj od lišća pomaže probavu masti,mokrenje se stimulira, liječi žučni mjehur i liječi jetru,iz krvi odstranjuje ureu,liječi cirozu jetre,žuticu.Pomaže kod pijeska u bubrezima,gihta,reume i otoka kod vodene bolesti. Za lijek se priprema iz svježe biljke tinktura. Ekstrakt je također upotrebljiv,ali je tinktura prikladnija jer se može miješati sa drugim tinkturama sviježih biljaka sa boljim poticanjem jetrene funkcije. Pri današnjoj hrani koja je premasna dobro je uzimate sredstvo koje pomaže da žuč otječe u crijevo,a jetru potiče na intenzivniju funkciju.Time sprečavamo opasnost kod potrškoća sa žučnim kamencima. Jetra je regulator zdravlja,treba obratit pažnju i primjeniti primjerenu njegu.